Другие виды теплообменников
Пластинчатые пастеризаторы
Пластинчатым пастеризатором называется специальный агрегат, который применяется в промышленности. Преимущественно в пищевой промышленности. Такие агрегаты нужны для решения целого списка задач:
- Выдержка при закрытом потоке.
- Осуществление пастеризации.
- Охлаждение рабочего сырья.
- Нагрев рабочего сырья.
Процесс пастеризации позволяет решить сразу несколько важных задач. Во-первых, в процессе пастеризации удается уничтожить любых болезнетворных бактерий. Следовательно, после проведения пастеризации, продукция становится более пригодной для долгого хранения. Современная пищевая промышленность без пастеризации даже помыслить себя не может. Так уж сложилось исторически. Сегодня всем пищевым предприятиям требуются пастеризаторы. А иногда и пластинчатые пастеризаторы, которые по показателям эффективности еще выше, чем обычные.
Жидкость в рабочих камерах пастеризатора разогревается до температуры 100 градусов по Цельсию. Только с такими условиями можно обеспечить полный цикл пастеризации. И именно в этом же месте будет осуществляться последующее же охлаждение субстанций.
О плюсах и ключевых преимуществах
Ключевыми преимуществами пластинчатыми пастеризатора можно считать:
- Широкий температурный диапазон.
- Полноценный автоматизированный процесс.
- Оборудование очень компактно.
- Опасные бактерии уничтожаются практически в момент и довольно эффективным образом.
- Высокий КПД.
- Качество продукции остается прежним.
И это еще далеко не все преимущества пластинчатых пастеризаторов, как вы можете догадаться.
О конструкции
Работает пластинчатый пастеризатор довольно просто, по принципу теплообменного агрегатора. Состоит такой агрегат из нескольких узлов:
- Клапан распределения.
- Емкость для выдержки.
- Теплообменник.
- Буфер.
- Насосы.
- Рамка.
Пластинчатые пастеризаторы применяются практически повсеместно, не только на молочном производстве. Но и в других направлениях пищевой промышленности. Свяжитесь с нами уже сегодня и получите полноценную консультацию.
Для заказа или расчета теплообменника оставляйте заявку через форму «расчета теплообменников» или по телефону: +7 (499) 350-29-88.
